开饭店都需要什么证件
开饭店要办理的证件：食品经营许可证、健康证、当地环保局的环境评测及排污许可证、工商营业执照、消防批示、税务登记。
开餐饮店需要办理的手续和证件：
一、食品经营许可证：以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”；
目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
二、健康证：从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
三、当地环保局的环境评测及排污许可证：依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：噪音，是否扰民；排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理；
餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理；店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。
四、工商营业执照：拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。
建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。
五、消防批示：按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心。
六、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。
所以要证件齐全，就可以了
开餐厅需要办理《营业执照》和《餐饮服务许可证》，办理营业执照需要提交下列文件：
(一)申请人签署的个体工商户注册登记申请书;
(二)申请人身份证明;
(三)经营场所证明;
(四)国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:
(一)《餐饮服务许可证》申请书;
(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;
(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件)，以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;
(五)食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;
(六)保证食品安全的规章制度;
(七)国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。
开一家饭店首先要到当地的工商行政管理部门申请办理营业执照，办理营业执照的同时要到当地税务部门办理税务登记证，还要到卫生防疫部门办理卫生合格许可证，所有的厨师，服务员都得具备身体健康证，还得通过当地消防部门的检查许可。取得了以上这些证件才具备开饭店的资格。
