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麻辣烫收银员流程
当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全，
如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。
2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若没有收银员签字，厨房有权拒绝出菜品。
麻辣烫店钟点工能干啥
麻辣烫店钟点工可以干汤麻辣烫，可以洗菜，可以清洁场地，可以洗碗，可以清理台面，可以收银等等，那要看麻辣烫店的规模大小，小的麻辣烫店钟点工在规定的工作时间内什么都要干。
大的话规定钟点工在工作时间内干什么就干什么，干好规定的工作，时间一到就可以走人了。
张亮麻辣烫收银步骤
当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、是否记录齐全，
如记录不全则退回服务员，服务咒开点菜单一式四联，第一联给收银员录入电脑、第二联厨房、第三联传菜、第四联服务员，酒水单：第一联吧台留存，第二联收银员，第三联服务员。
2、收银员收到点用单和酒水单后应在单据上签字并及时准确的录入电脑。点菜单的号码不要录入，以便审核。若没有收银员签字，厨房有权拒绝出菜品。
